As enzimas vêm da natureza e são catalisadores naturais para milhares de reações bioquímicas que são realizadas rápida e eficientemente no corpo o tempo todo.As fontes naturais de enzimas incluem animaisA utilização de enzimas para a detecção de doenças infecciosas é cada vez mais frequente.Desheng irá levá-lo a compreender o que é uma preparação enzimática e quais são os seus métodos de classificação?
O que é umpreparação enzimática?
As preparações enzimáticas referem-se a uma classe de substâncias com características enzimáticas extraídas de organismos.As preparações enzimáticas são proteínas compostas por aminoácidos produzidos por organismos vivos e podem controlar muitos processos de reação e atividades biológicas das plantasÉ altamente eficiente, específico e ativo em condições adequadas (pH e temperatura).
Método de classificação da preparação enzimática:
1Classificação por fonte
(1) Enzimas próprias dos animais: produzidas e secretadas por várias glândulas secretoras dos animais, incluindo quase todos os tipos de enzimas necessárias aos animais.
(2) Enzimas artificiais: As enzimas extraídas artificialmente são principalmente enzimas digestivas.
2Classificados por mecanismo de acção
(1) Enzima de hidrólise
Tais enzimas incluem principalmente amilase, protease, lipase, celulase, fitase, pectinase e assim por diante.
(2) Oxidorreductase
A oxidoreductase refere-se a enzimas que participam da redoxagem de substâncias orgânicas.que se encontram em fluidos corporais e tecidos de animais e plantas, e não são muito utilizados em aditivos para alimentos para animais.
3. Classificação em função da capacidade de síntese dos animais
(1) Enzimas digestivas: o gado e a aves de capoeira podem sintetizar estas enzimas e digerir os nutrientes, mas necessitam de ser reforçadas e suplementadas por alguma razão.protease e lipase.
(2) Enzimas não digestivas: a maior parte das enzimas que os animais não podem secretar no trato digestivo são derivadas de microorganismos.Essas enzimas podem digerir substâncias que os animais não podem digerir ou degradar alguns fatores anti-nutricionais.
4 Classificação por tipo de preparação
(1) Preparados enzimáticos únicos: tais como amilase, lipase, protease, celulase e fitase.
(2) Enzima composta: é constituída por uma ou mais preparações enzimáticas individuais como corpo principal e misturada com outras preparações enzimáticas individuais,ou obtido por fermentação de um ou vários microorganismosA enzima composta pode simultaneamente degradar uma variedade de substratos que precisam ser degradados na dieta, isto é, uma variedade de fatores anti-nutricionais e uma variedade de nutrientes,que podem maximizar o valor nutricional do alimentoOs produtos de preparação de enzimas para alimentação animal no país e no estrangeiro são principalmente preparações de enzimas compostas.
A preparação enzimática é um aditivo indispensável na produção e na vida humana e desempenha um papel importante na promoção do desenvolvimento humano.Deshengsão utilizados principalmente como materiais de ensaio do kit, incluindo α-glucosidase, colesterol esterase, uricase, coenzima A, colesterol oxidase, fosforilase nucleosídica de purina, glucose oxidase, etc.
Por favor verifique seu email!