94118-83-9 íons do metal da desidrogenase do malato da preparação de enzima MDH

Malato-desidrogenase(MDH) é comumente encontrado em vários organismos, tais como animais, plantas, bactérias, etc.É uma das enzimas chave no metabolismo biológico do açúcar e pode catalisar a conversão reversível entre malato e oxaloacetatoOs MDH desempenham um papel importante numa variedade de actividades fisiológicas das células, incluindo o metabolismo energético mitocondrial e o metabolismo do oxigénio activo das plantas.

Preparação de enzimas

Propriedades bioquímicas da malato-desidrogenase

1pH óptimo e temperatura óptima

O valor de pH ideal dos MDHs é relativamente alcalino, cerca de 8.0Por exemplo, o MDH de Streptomyces e E. coli (EcMDH) tem a maior atividade enzimática a pH 8.1A temperatura de reacção óptima dos MDH é de 40°65°C. Por exemplo, a temperatura óptima do Bacillus subtilis MDH e do MDH miocárdico porcino é de cerca de 50°C.e o Bacillus stearothermophilus (BMDH) tem boa estabilidade a 65°CQuando a temperatura tende a extremos, os MDH da maioria das espécies não são muito ativos, mas o MDH das bactérias psicófilas (AaMDH) mantém ainda uma elevada actividade a cerca de 4°C,e MDH de bactérias termofílicas podem manter a 90°C A actividade de cerca de 1h, esta diferença pode ser causada pela preferência de certos resíduos no local activo, a distribuição de cargas de substrato e cofator e a interacção de pares de íons entre subunidades.
 

2Estabilidade térmica

A Bacillus stearothermophilus BsMDH é bastante estável a altas temperaturas.que está presumivelmente relacionado com o número de ligações de hidrogénioNo ambiente de baixa temperatura, o glicerol é o melhor estabilizador para manter a atividade do MDH,enquanto o ciclopolíolo e o sorbitol podem manter a atividade do MDH a altas temperaturas. The principle of this stabilization may be that the interaction between the hydroxyl group and the enzyme molecule or the alcohol reduces the dielectric constant of the medium and strengthens the hydrophobic effect of the enzyme molecule, de modo que o óvulo enzimático é menos afetado pelas moléculas de água.

3A influência dos íons metálicos

Os diferentes íons carregados têm diferentes efeitos sobre a atividade dos MDHs e a estabilidade das proteínas.Mg2+ e Ca2+ têm pouco efeito sobre a atividade enzimática; Zn2+, P2+ e Cu2+ do Atividade enzimática tem diferentes graus de inibição, dos quais a inibição do Cu2+ é a mais forte.

Embalagem do produto

Desheng é um fabricante profissional de desidrogenase de malato que pode produzir uma variedade deProdutos de preparação enzimáticaOs produtos de preparação enzimática fornecidos são utilizados principalmente como matérias-primas para os kits de ensaio.que tem uma actividade mais elevada do que as enzimas de qualidade industrialA empresa será equipada com sacos de gelo durante o transporte para garantir a atividade enzimática do produto.